用波特羅克燉土豆

1個部分


用洋蔥和胡蘿蔔將心臟和肺部焊接在鹽水中，取出，切成碎片，用洋蔥烤。將它們放回切成薄片的土豆湯中，然後在封閉的餐具中煮熟。在末端加入一些醋和烤面包片（黑色）。