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用白皮書寫的肉

1個部分


牛肉與洋蔥和大蒜一起通過屠夫兩次。肉末是鹽和胡椒粉的味道。然後用它制成球,並用木板制成薄的玉米餅,將它們倒入沸騰的面粉和雞蛋中,然後在沸騰的黃油中烘烤,直到形成紅潤的外殼。準備就緒後,小心翼翼地卷成輪盤,用燉土豆放在鍋裏的桌子上。

黃油-50克,大蒜口味,胡椒口味,面粉-1湯匙。勺子,洋蔥口味,雞蛋-2-3件,牛肉-400克