胡椒,肉和米飯
3個部分2小時15分鐘1小時45分鐘用肉類和大米餡料制成的灌木辣椒在食用時很美味,豐盛且非常開胃。
辣椒甜味-0.5千克,成品肉末(牛肉或牛肉和豬肉的混合物) -200-250克,或牛肉(或牛肉和豬肉的混合物) -200-250克,Rhys-0.25杯,洋蔥-1塊,黃油-25-30克,番茄-250-350克,或者,番茄醬-50-75克,歐芹綠色-0.5束,鹽-1小時勺子,胡椒黑磨碎-0.25勺子,胡椒紅磨碎-在刀的尖端準備用肉和大米加辣椒的成分。
如何用肉和米制備胡椒:為了制作肉末,將米飯煮至半煮熟。為此,必須沖洗大米,倒入大量水(在1份大米上添加3-4份水)。將米飯煮沸,然後將火燒成薄弱,煮3-4分鐘米飯。多余的水排幹(例如,將米飯倒在篩子上)。
將洋蔥清潔,洗凈並切成薄片。
把鍋放在火上,加熱。融化黃油。
在中火上,經常攪拌,將洋蔥炒至金黃色(7-10分鐘)。
將歐芹洗凈,煮熟,切成薄片。部分切碎的歐芹放在一邊裝飾成品。
準備餡料,準備肉末(磨肉),加入煮至半煮熟的米飯,炒洋蔥,少量(0. 5湯匙西紅柿)(可選),紅色和黑胡椒,切碎的歐芹蔬菜。
將所有東西徹底攪拌。
把胡椒洗凈。在沸水中變白-浸入沸水中4-5分鐘。
然後用冷水快速沖洗胡椒。
將胡椒豆莢在上部寬度處切開,以便蓋上蓋子(切開頂部,但不切到最後)。通過蓋子下方的開口去除種子。
用肉末填充豆莢。
將用肉和大米制成的胡椒粉放入鍋中或喀山。將胡椒排列得更好,以免餡料掉落。
用番茄醬制成番茄醬,倒入1. 5杯水,徹底攪拌。用新鮮西紅柿制作番茄醬,將西紅柿磨碎,去除種子和果皮。將辣椒倒入番茄醬中,煮至準備就緒(20-30分鐘)。
煮熟的胡椒,用肉和米飯制成,用調味醬放在桌子上,將胡椒與酸奶油或酸奶油一起煮熟。