羅斯蒂夫

1個部分


將肉從薄膜上剝落，腌制，胡椒粉，在高度加熱的油中從四面八方全部油炸，然後將一些水倒入烤箱中30分鐘，將肉放在底部。每10到15分鐘用果汁給肉澆水。將準備好的肉從烤箱中取出，等待2-3分鐘，直到肉「休息」，切成薄片（每份2片切片），放在盤子上，與燉土豆和蔬菜雜貨一起食用。