疤痕煮熟的牛肉

1個部分


清除疤痕，在冷自來水中浸泡6小時（如果沒有這種可能性，則應定期更換水）。然後將疤痕打碎，再次清理，在沸騰時沖洗和煮3小時，加入洋蔥，歐芹根和芹菜。煮熟的疤痕從肉湯中取出，冷藏，撒上胡椒，切碎的大蒜，卷起輪盤，用繩子包紮，再煮約一個小時。在他們變身的肉湯中冷藏，從肉湯中取出，去掉線條，放在壓榨機下面。一段時間後，將卷子切成杯子，放在盤子上，您可以將精心制作的土豆，胡蘿蔔和泡菜配菜放在附近。分別食用辣椒和醋。