佛蘭芒語中的牛肉卷

將肉切成4層。擊退，打鹽，打胡子。用條切成薄片，用紅色胡椒粉包裹。黃瓜沿四部分切割。將胡椒清潔並切成4個部分。將每塊肉放在細條紋上，黃瓜條，胡椒豆莢四分之一和整個肉末的四分之一。將肉包裹在輪盤中並包紮。用脂肪炒卷到紅潤的外殼。將胡蘿蔔切成杯子，切成芹菜。將洋蔥切成薄片，然後在撒有糖的鍋中炒。用脂肪潤滑深層形狀，將卷與胡蘿蔔，芹菜和洋蔥一起布置。將啤酒與水和牛奶混合，加鹽，胡椒粉並倒入卷混合物中。在烤箱的蓋子下烘烤45分鐘。