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用肉燉白菜
6個部分2小時50分鐘
這種食譜-肉卷心菜-是傳統的，每個人都喜歡。但這裏也有細微差別，對初學者烹飪很有用。例如，帶有肉的新鮮燉菜是淡菜，酸菜是用肉燉菜。理想的選擇是它們的組合。
豬肉（肉類）-500克或牛肉（肉類）-500克,洋蔥大型 -2件，Kavashenaya卷心菜-300-400克，Kavasha白色 -700-800克，Tomat-pasta-3-5 l.，或西紅柿 -4件，月桂葉-4-5件，無味植物油 -70-100克，Sol-1 ch.l.，Peretz Black-1 chapter，綠色裝飾-隨意
你面前用肉煮白菜的配料。
如何用肉煮白菜：把洋蔥刷幹凈洗凈。用半環切成薄片。
將植物油倒入4-5毫米高側面鍋中。放在中火上，放下切碎的洋蔥。煮至柔軟和透明（約5分鐘），不要點燃。
在煮洋蔥的時間內，將肉洗凈，排幹並切成2-3厘米大小的碎片。
然後將肉放入鍋中加入洋蔥。用大火撲滅5分鐘是防止的。
然後加入酸菜，攪拌並用小火在15-20分鐘的蓋子下煮沸。
用大塊的立方體或條紋編織新鮮的卷心菜。
將卷心菜加入鍋中。在蓋子下撒鹽、胡椒粉和煮至柔軟。第一次測試「味道」柔軟需要在30分鐘內。通常這段時間就足夠了。如果卷心菜變硬或只是想使其變軟，則可以將卷心菜煮更長（最多1. 5小時），每15分鐘檢查一次準備情況。
加入卷心菜後20-30分鐘，加入番茄醬或純凈的新鮮西紅柿。
當用肉煮熟的卷心菜準備就緒時，加入月桂葉，關掉火，讓蓋子下10-15分鐘。
在這裏，用肉煮熟的白菜。 享受你的飯烹飪菜肴的時間取決於肉類和卷心菜的種類：冬季品種的卷心菜和牛肉煮得更長。
