Yahnia popovskaya牛肉

將脂肪牛肉切成小塊，在植物油上油炸，腌制。加入切碎的洋蔥，油炸，放入褐色面粉，攪拌，加入番茄泥，紅胡椒，攪拌。倒入幹紅酒和熱水，使液體覆蓋肉類。脫鹽，加入黑胡椒豌豆，月桂葉，用小火煮熟，直到肉準備就緒。清洗精細的洋蔥幼苗，將豬油炒至半準備就緒，將西紅柿從皮中剝落，切成薄片。加入洋蔥，西紅柿和大蒜，準備就緒，撒上香菜綠色，從火中取出。