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在面包屑中烤牛肉的舌頭
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牛肉
1個部分
煮熟準備好的舌頭,去皮切成薄片,在面粉中腌制和烘烤。然後在蛋黃醬中浸泡,在面包屑中烘烤,然後在加熱脂肪中烘烤,直到形成紅潤的外殼。
牛肉舌頭114克,雞蛋0.1克,幹粉-15克,黃油-10克,鹽-3克,面粉-5克
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