Khorezma制備犁的方法）

1個部分


為了為大量的人做飯，例如在節日或婚禮上，使用以下描述的方式：攝取所有用於犁油的三分之一，將大塊（每個1公斤）的肉和洋蔥切成大環。半準備就緒時，將胡蘿蔔放在頂部，切成大稻草-棒狀，然後用低火煮至軟化。在三四個水域中沖洗的水稻被單獨煮至半準備就緒，以使水稻不會相互粘合，裂開並排出水，然後在胡蘿蔔上鋪上一層。剩下的三分之二的油分別噴出，然後以熱的形式均勻地倒入大米中，散發出辣椒粉。放下胡蘿蔔後準備食用鹽和香料入睡。將準備好的木筏在鍋爐中充分攪拌，放在特殊菜肴上，深入底部，將肉切成碎片，放在木筏滑梯的頂部。食譜按每份食譜列出，以增加每位用餐者的食物數量。