用肉制成的土豆

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大的，大小相同的土豆在鹽水煮沸時略微煮熟。去皮並小心翼翼地用勺子刮掉馬鈴薯的內含物，留下厚度的墻壁，以免破裂。將肉末煮熟或烤肉，通過肉店，在油中輕輕烘烤，加入鹽，胡椒，酸奶油或肉湯，推面包屑和攪拌。將這批馬鈴薯煮熟，用切開的頂部蓋上它們，折成平底鍋或葉子，撒上面包屑，在上面撒上油，然後放入烤箱。用蘑菇或洋蔥制成成土豆醬。撒上切碎的香菜或菜根。