用波蘭語填充肉的生土豆klecki

1個部分


將一半的土豆煮成果皮，去皮，通過屠夫，冷卻。將剩下的土豆去皮，在細磨上摩擦，輕輕擠壓穿過亞麻袋，將擠壓的液體留給支撐。然後排出液體，將剩余的馬鈴薯面粉添加到烤土豆中，與煮熟的土豆配對，放出雞蛋，腌制，使面團肉糊化。加入烤洋蔥，胡椒，鹽，攪拌均勻。從面團中分離出直徑為3厘米的輥子，切成碎片，制作小玉米餅，放下肉末，捏住，用核桃制成大小的球，在鹽水中煮4-5分鐘。通過噪音排出，倒入沸水，讓水排出。放在盤子上，放下融化的豬油