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兔子用黑油燉制

2個部分


將經過處理的兔子凝灰巖切成分片,折成搪瓷器,倒入腌料,放在寒冷的地方一天。然後從腌制肉中取出,用融化的豬油腌制pa,倒入從烤制肉骨中煮熟的肉湯中,加入腌制,裏面裝有肉直至油炸,洗凈的李子和燉菜。當肉準備就緒時,將煮熟的汁液排入單獨的盤子中,在其中加入糊狀面粉,果醬黑醋栗或其他面粉,將其煮沸並用肉制成盤子,然後再次煮沸。用醬油和黑油將肉放在盤子上。可以將易碎的米粥、谷物粉狀面粉楔子送入肉類。

兔子-500克,肉湯-500克,李子-250克,豬油-50克,果醬-100克,面粉-20克,大米-600克