兔子的schnitzel

1個部分


腰部和兔子後部的肉和豬肉（尖刺）被切成片狀。如果兔子是油性的，則可以使用兔子脂肪代替豬油就不能聚集起來。然後用刀將肉切開，將橢圓形的針條（每個人1-2針條）分開，撒上鹽，胡椒粉，用少量牛奶浸泡的雞蛋，倒入冷酷的面包屑或面包屑中與磨碎的奶酪混合，然後用黃油煮熟。將熱煮熟、油炸的土豆、燉胡蘿蔔和土豆泥送到schnitzel。也可以將新鮮水果沙拉，尿蘋果，brusnichevolo，腌制蘑菇沙拉送至針葉樹