Mash manty（masha mants）

1個部分


準備面團，如「Manta」食譜所述，滾動切成多汁。在每個調味料中，將1茶匙用灰泥制成的肉末放在一邊，然後制成棉花。預先準備了肉末。為此，沖洗mash，放入平板餐具（瀉湖），在冷水中浸泡3-4天。每天換水。通過刪除未消失的mash來重置。然後在木制佛塔中融化或跳過屠夫，加入切成小立方體的胡蘿蔔，上面貼有薄的洋蔥，切碎的庫爾德豬油，黑色或紅色的胡椒，溶解在溫水中鹽並攪拌良好。從這個肉末，制成果醬並煮一對30-35分鐘。Mash manta在瀉湖或盤子中食用，上面塗有酸奶油。