肉卷

1個部分


卷由脂肪羊肉或牛肉制成。面團和自制面條一樣煮熟。將四個玉米餅滾動，用一小層肉末覆蓋，扭曲成卷子，然後將每個卷子以kalacha的形式放在mantovark的脂肪潤滑網上，真是太微妙了。將網格放置在mantovark的外殼中。船體底部裝有沸水和封閉的蓋子。Rulet煮一對25-30分鐘。準備將卷切成100-250克的碎片，然後用黃油擦幹。