肉油炸

2個部分


將羊肉，牛肉，羊肉或小牛肉（低脂部分）切成小塊，重達4-5克，撒鹽並擱置。在鍋爐中加熱脂肪並制備油菜，將肉炒成5-6片。配菜可以供應新鮮或腌制的西紅柿，洋蔥，黃瓜，蘿蔔和沙拉。