用洋蔥煮熟的肉

1個部分


將肉切成重達30-40克的碎片，然後油炸直至結殼形成。一層斑駁的洋蔥被放入深深的蜂窩裏，上面放著烤肉和一層洋蔥。添加脂肪，棕色肉湯（即。在烤到棕色的骨頭上煮熟的肉湯），月桂葉，鹽，豌豆胡椒，然後在烤櫃中煮熟，直到準備就緒。食用時，將肉塗上洋蔥並用醬汁澆水。配菜提供煮熟或烤土豆，用蕎麥，小麥谷物或大米制成的碎谷物，煮豆類，綠色豌豆等。