Pechenka用stroganovsky

1個部分


將肝清除，切成小棒，倒入2-3分鐘熱水，然後排水。將洋蔥切成薄片，在烤洋蔥時在鍋中油炸，加入肝臟、鹽、胡椒粉，繼續油炸15-20分鐘，然後加入面粉和酸奶油煮沸。