用真菌煮熟的肝臟

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1個部分

將肝臟切成小塊，撒上鹽，胡椒，倒入面粉中炒。將蘑菇浸泡，煮熟，切成薄片並與洋蔥，切成薄片的戒指，肝臟，蘑菇和洋蔥一起油炸，倒入蘑菇的陶器中，加入酸奶油和番茄。你可以把烤土豆放在上面。在烤箱中煮15至20分鐘（直到肝臟準備就緒

小牛肝臟-600克，或牛肉肝臟-600克，真菌幹燥 -5-6個，豬油-2個。 -2湯匙,酸奶油-0.5杯,面粉-1湯匙,番茄泥 -2湯匙,洋蔥-1件,土豆 -4-6 st.，鹽調味，胡椒調味，香料調味