用浸泡的大米和豌豆做飯

4個部分


將米飯在鹽水中沖洗三四次，浸泡在熱水中。豌豆在大約10個小時內浸泡。在過熱的脂肪中，生存肉塊，加入洋蔥和油炸，直到融化。將胡蘿蔔切成小方塊，放入鍋爐中，與其他食物一起煮10-15分鐘。當胡蘿蔔和洋蔥足夠耐受時，倒水，加入煮熟的豌豆和香料，煮20-25分鐘。按照齊爾瓦克的口味，用一層平坦的油漆撒鹽和入睡，由於大米是預先浸泡的，水倒入水中比正常水少一些。在大火焰上煮沸。當所有的水蒸發時，用蓋子緊緊地閉合20-25分鐘，然後轉移到盤子上放在桌子上。另外，用切片或磨碎的蘿蔔或芥末沙拉。