Plov與精細的生根肉特別相關

4個部分


將低脂肉與骨頭分開，用豌豆切成薄片，在油炸中生存，滯後。在高度加熱的脂肪中，油炸肋骨，加入洋蔥，油炸直至形成紅潤的外殼，然後放下胡蘿蔔並繼續油炸。在錫爾瓦克（Zirvak）中加入鹽，香料，倒水，煮沸，將米飯與先前煮熟的肉一起浸泡，然後將水分放入水中。在上桌前攪拌。石榴和洋蔥沙拉供應給犁。