Plov在horozmsky

4個部分


用大塊切肉，用熾熱的脂肪炒。然後將洋蔥和肉一起放入鍋爐中烤。當事情發生時，加一點水，煮沸。將胡蘿蔔切成2-3毫米厚和1厘米寬的薄片，並與鹽，香料一起放入鍋爐中，倒入水中，以覆蓋鍋爐的內容物。鍋爐用蓋子緊緊閉合，用非常低的大火燒傷8-10小時。肉必須高度發育。之後，入睡大米，加一點水，繼續煮熟。準備就緒，不攪拌，轉移到盤子上：首先取下一層米飯，從上面放下肉塊和胡蘿蔔，放在桌子上。