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肉類菜肴
4個部分
在熾熱的脂肪中,生存洋蔥。切成薄片的肉和洋蔥一起油炸,直到形成紅皮,然後倒入鍋爐,煮沸。同時,加入鹽和香料。當齊爾瓦克(Zirvak)沸騰時,將切成大稻草(釘子)的土豆放入鍋中,不煮沸就睡著了。將水分倒在盤子上後,準備就緒。當把犁放在桌子上時,首先把米飯放在盤子上,上面是土豆和肉。把沙拉送給犁。
大米-1公斤,肉軟-500克,豬脂肪-400克,土豆-4-5小時勺子,洋蔥-3-4英尺,鹽味,香料味道
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