阿沃格勒莫諾

將洋蔥切成少量橄欖油炒至金黃色。倒入2升熱水，鹽水，胡椒粉，放下雞腿，煮半小時。取出雞肉，將肉與骨頭分開。煮飯。雞蛋在「袋子」中煮熟。煮熟，將雞肉和大米放入其中，倒入肉湯中，放入煮熟的雞蛋中。用切成薄片的蔬菜調味料裝飾。將面包片切成大蒜，用橄欖油油炸，分開食用。