「marengo」雞"

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1個部分

將雞切成碎片，倒入面粉中，與鹽和胡椒混合。在鍋中融化黃油，加入植物油並炸雞。然後放下大蒜、西紅柿、月桂葉、倒入白蘭地和葡萄酒，用蓋子蓋上油菜，用低火保存20分鐘，然後加入蘑菇和泥漿，讓一切準備就緒。撒上切碎的歐芹, 用s. jared白面包.

雞肉-2個，面粉-2個。湯匙、鹽味、胡椒黑粉味、黃油 -50克，橄欖油-50克，或向日葵油 -50克，大蒜-2-3個谷物，白蘭地-50克，西紅柿 -200克,葡萄酒白餐桌-1杯,月桂葉 -1個單位,蘑菇白色新鮮-300克,maslins -50克，歐芹蔬菜-2湯匙,面包是白色的味道