烤雞配蘑菇（6份）

6個部分


將加工過的準備好的雞肉切成碎片，用鹽和胡椒粉擦拭。融化3湯匙黃油，炒雞塊，折成鑄鐵鍋。然後將切碎的洋蔥油炸，也放入鍋中。油炸預煮、切碎的蘑菇。在油炸結束時，將它們撒上1湯匙面粉，放入鍋中，倒入
1. 5杯肉湯。如果肉湯不覆蓋肉類，倒蘑菇肉湯。在非常微弱的火上煮沸。在上桌前倒入200克酸奶油，煮幾分鐘。與烤土豆，面條一起食用。