鵝頸毛絨絨毛

1個部分


用鵝頸將皮膚曬幹，用大麥谷物開花，兩端縫合，在烤箱中煮或愈合。未切斷的鵝頸也可以開始。在這種情況下，通過斑疹傷口切斷頸骨並將其切除。頸部皮膚和zob開始煮熟的質量，縫合，和鵝一起烤。將鵝頸切成薄片，倒在桌子上時，倒入用於填充的烤肉谷物的果汁中，倒入脂肪湯或熱水中腫脹。然後加入切成薄片的烤肝、胃、洋蔥、鵝脂肪，如果有的話，加入抹黑的鵝血、胡椒、鹽。攪拌一切，用肉湯稀釋，使質量不堅硬，然後將鵝脖子弄皺。取而代之的是雞蛋谷物作為餡料，你可以把磨碎的土豆或牛奶餡肉當作餡料，將3-4個純凈的生土豆磨碎，加入烤的鵝油、鹽和攪拌。