罐子裏的雞肉

將雞肉烘烤，沖洗，腌制並在內部和外部混合。在800克罐中倒入啤酒（或帶有任何味道香料的水），然後將雞肉放在上面。將一罐雞放在鍋中，以防止釋放的液體弄臟烤箱。在蛋黃醬中加入通過壓榨的大蒜，並從四面八方潤滑雞肉。將罐裝鍋放入烤箱中，加熱至220°C，烘烤約1小時。如果頂部罐子上的雞肉開始過快收縮，用鋁箔蓋住。為了檢查準備情況，刺穿最厚的地方：如果沒有從刺破中流出果汁，雞肉就準備好了。去除箔片，如果頂部沒有充分旋轉，在最高溫度下將雞肉在罐子上烘烤5-10分鐘。