皇室雞肉

1個部分


將雞腿浸泡在冷無鹽水中1小時。把雞肉切成碎片。將球莖切成小立方體。在炒鍋或鍋中加熱豬油，然後將切碎的洋蔥與生姜一起炒。加入雞塊，在大火中烤1-2分鐘直到半準備就緒。倒入米酒，加入未精制的糖和0. 5杯開水。煮沸，蓋上鍋蓋，用低火煮1小時。當將肉煮熟的液體變稠時，將芝麻油倒入並食用。