聖誕薩贊

去皮並切成長片，將洋蔥去皮並切成杯子。用紗布包裹2-3塊大蒜，2片月桂葉，百裏香樹枝和10-12粒黑胡椒。倒入所有4杯沸水，煮1小時。將鯉魚燒毀並沖洗。你可以切成切片或保持完整。取出包裹在紗布中的調味品。讓水從果皮上倒下，給它們撒鹽，然後用一湯匙醋倒下。放在鯉魚的樹皮上，放下5-6湯匙脂肪。煮45分鐘，緊緊地蓋上蓋子。