用番茄醬烤鴨子
1個部分
將鴨子燒毀,沖洗,在未腌制的水中浸泡40分鐘並幹燥。將鴨肉切成小立方體,折成單獨的容器,加入鹽分,在少量水中稀釋澱粉和鞭打蛋白質。攪拌並放入30分鐘。在炒鍋或煎鍋中加熱0. 5杯植物油,炒鴨肉立方體,直到準備就緒,不斷攪拌。放下肉類,放下黃油。將番茄醬或番茄醬倒在油炸後剩下的黃油上,放下糖,谷氨酸鈉,倒入米酒或白蘭地和一些水。在醬汁中放一塊鴨肉,用中火加熱2-3分鐘。
將鴨子燒毀,沖洗,在未腌制的水中浸泡40分鐘並幹燥。將鴨肉切成小立方體,折成單獨的容器,加入鹽分,在少量水中稀釋澱粉和鞭打蛋白質。攪拌並放入30分鐘。在炒鍋或煎鍋中加熱0. 5杯植物油,炒鴨肉立方體,直到準備就緒,不斷攪拌。放下肉類,放下黃油。將番茄醬或番茄醬倒在油炸後剩下的黃油上,放下糖,谷氨酸鈉,倒入米酒或白蘭地和一些水。在醬汁中放一塊鴨肉,用中火加熱2-3分鐘。
鴨子-1件,番茄醬-2.5-3條。湯匙或番茄醬-2.5-3條。湯匙、花生醬或玉米黃油味道,米飯-1件湯匙或白蘭地-1件湯匙、糖-1件湯匙。湯匙、蛋白質-1件,澱粉玉米-1.5條湯匙、鹽-0.5件湯匙。