鴨子，鵝和蔬菜一起在鍋裏

烹飪食譜 / 第二道菜的食譜 / 肉類菜肴 / 鳥類

1個部分

將家禽切成碎片，油炸並放入陶罐中，加入生土豆，胡蘿蔔，腹部，蘿蔔，略帶油炸的洋蔥，鹽，胡椒；倒入肉湯並煮至準備就緒。

鴨子-1個，或鵝-1個，洋蔥-1個，土豆-6-8個，胡蘿蔔-2-3個，腹部-1個，蘿蔔-1個，脂肪-2個湯匙。湯湯-0.5杯，鹽味道，胡椒，香料味道