烤肉串成對

1個部分


將羊肉或牛肉切成薄片。將肋骨切成小塊。加入切碎的洋蔥，黑胡椒，ziru，月桂葉，葡萄葡萄，將所有東西攪拌均勻並折疊成瓷器或搪瓷杯，並留出幾個小時使肉蒸發。將一些水倒入大鍋或鍋中，然後用腌制肉將餐具放入其中。鍋爐用蓋子緊緊地蓋住，放火2小時。烤肉串煮一對。將現成的烤肉串分解成盛會或盤子，與沙拉一起放在桌子上。