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Namanganski烤肉串
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肉類菜肴
4個部分
將肉切成25-30克的碎片,如烤肉串食譜所述,腌制。將肉串成10-15塊至80-90厘米長的金屬串。烤肉串在Samsa烘烤後在垂直串聯中烤。它與生菜或新鮮蔬菜(黃瓜,西紅柿,蘿蔔,洋蔥,蘿蔔)一起食用。
肉軟-1 kg,洋蔥-2 st.,鹽-1個勺子,zira-1個勺子,胡椒-1個勺子,香菜-1個勺子,醋葡萄-4-5湯匙。
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