煙熏肉意大利面條

1個部分


將洋蔥切成薄環。將橄欖油在鍋中加熱並在其中炒洋蔥。將洋蔥撒鹽並胡椒粉，倒入雪利酒中，然後在低火下在蓋子下煮8分鐘。將阿迪格奶酪切成薄片。將兩種奶酪加入雪利酒洋蔥中，攪拌使奶酪融化。慢慢倒入蔬菜湯，煮沸。將意大利面條在鹽水中煮熟，放在漏鬥上。撒在盤子上，撒上醬汁。用卷起的肉片和羅勒裝飾。