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意大利面搭配肉醬




如何用肉醬制作意大利面條?當然,這裏最重要的是為意大利面做肉醬。用番茄醬和傳統的地中海香料制成的意大利面條肉醬的配方讓你註意。

意大利面條-500克,碎牛肉-300克,番茄醬-200克,洋蔥-1件,橄欖油-100克,大蒜-3片,奶酪-40克,俄勒岡州-1小時的勺子,馬約蘭-1小時的勺子,羅勒-1小時的勺子,百裏香-1小時的勺子,調味鹽,辣椒黑錘子

用叉子將肉末腐蝕成均勻的質量。用小火將橄欖油刺入鍋中,然後將肉末放入鍋中,在連續攪拌下油炸。同時將水煮沸,撒鹽並將意大利面條放入水中。一旦肉餡獲得煮肉的顏色,加入切碎的洋蔥,大蒜和幹草,再煮四分鐘,經常攪拌。加入番茄醬、少許水、鹽和胡椒,再煮5-7分鐘意大利面醬。在烤意大利面條鍋中,加入1升冷水,煮沸,然後將意大利面條倒入漏鬥中。一旦喝完水,將意大利面條放在盤子上,撒上煮熟的肉醬,然後在上面撒上意大利面條,上面撒上磨碎的奶酪。