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肉類菜肴
4個部分
將肉切成大塊,煮熟。在一個單獨的鍋爐中,將黃油倒出,在其中炒洋蔥,放下胡蘿蔔,切成大稻草,倒入一半的肉湯,然後煮沸。之後,加入紮卡瓦和半個鹽和香料。將米飯沖洗三四次,浸泡在溫水中2小時。在鍋爐裏放下米飯後,如果需要倒掉剩下的肉湯,就把米飯打碎,然後做好準備。將準備好的炊具放在盤子上,從上方分解煮熟的肉,放在桌子上。
大米-1公斤,肉軟-500克,胡蘿蔔-600克,豬脂肪-200克,洋蔥-3-4英尺,鹽味,香料-1個葉子
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