北京卷心菜肉丸

1個部分


切碎豬肉，鱗莖，蘑菇或芹菜。混合這些成分，加上0. 5茶匙鹽和胡椒粉。從直徑約

2. 5厘米的肉丸中滾出。在炒鍋或深鍋中加熱足夠的植物油，然後用中火炸肉丸至棕色並完全準備就緒。將北京卷心菜切成5厘米。在炒鍋或煎鍋中加熱2湯匙植物油，加入北京卷心菜，煮2-3分鐘，加上0. 5茶匙鹽。蓋上蓋子，用中火保持約10分鐘。將1湯匙面粉攪拌成50毫升水，加熱烤制成的白菜汁。保持在低火，直到面粉的面料消失，然後布置肉丸和加熱好