烤豬肉配橙子

6個部分


用濕巾清洗和幹燥肉。用2個橙子用細螺旋切下果皮，用杯子切成一個橙子。將果汁從3個橙色和1個檸檬中擠出，倒入肉，添加2個整個大蒜齒。在蓋子下腌制1-2小時。擠出3個大蒜齒輪，與蜂蜜和百裏香混合。將腌制的肉腌制，胡椒粉並用這種混合物浸泡。在烤箱中烘烤肉半小時，加熱至200度，在較低水平。然後給腌料，肉湯再烘烤半小時。在準備結束前20分鐘，將橙色杯子和切成螺旋的果皮加入肉中。切成薄片，用橄欖和橙色杯子裝飾。