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Brudinka豬,用卷心菜制成

1個部分


新鮮的卷心菜被縫制,與鹽摩擦和擠壓,酸菜-變白和擠壓。將蘋果純化,去除心臟葡萄酒並縫制,堅持卷心菜切片的形狀,與卷心菜混合並加油。多余的尖刺從胸骨上切下,在肋骨和肉之間切出「口袋」,然後將肉末放在那裏。插槽縫合。煮熟的乳房被腌制,用推弓摩擦,然後在烤箱中油炸,直到準備就緒。

白菜白菜-300克,調味鹽,蘋果-360克,酸菜-300克,洋蔥-120克,植物油-100克,香料調味,豬肉-670克,蔬菜調味