Kolbaski在家裏（熏制）

1個部分


肉-牛排鉛，豬肉生活脂肪含量為30-50％，通過大格子肉盒，加入切碎的大蒜，鹽，胡椒，豆蔻。這個肉丸塞滿了準備好的香腸殼。使它具有卷曲螺旋的形狀，為3-4圈，並以十字形包紮。將香腸在60°C的溫度下煮20-30分鐘，然後在鍋中油炸，加入脂肪和椰幹。