馬昌卡

將肋骨放入鍋中，倒入一點沸水，煮5分鐘。取出，用紙巾擦幹，用加熱的植物油放入鍋中，然後油炸。準備醬汁。面粉在油中輕輕油炸，不斷攪拌，從火中取出並倒入熱湯，攪拌至均勻。腌制，胡椒粉，加入酸奶油攪拌。將洋蔥去皮，切成薄片並油炸至半成品。香腸切成杯子。將肋骨放入鍋中，加入洋蔥和香腸，倒入酸奶醬。在烤箱中準備就緒（5-10分鐘）。