豬肉工作室

將豬肉和豬肝煮成一升水。肉湯處理，加入葡萄幹，混合姜黃香料（黑胡椒，肉豆蔻和丁香粉，加上甘草根）。放鹽。煮沸，加入蕎麥粉，用低火10-12分鐘煮熟，將工作室倒入盤子裏，冷卻。將冰凍的工作室切成碎片，倒入面粉中，然後用植物油油炸。制作三明治，可以撒上棕色糖。