用腎臟和肝臟烤豬肉

1個部分


後腿或韓國人的肉切成薄片，用火搖動煎鍋，將肉油炸成少量脂肪。將腎臟解開，從薄膜和脂肪中去除，然後在腎臟內側的每個半部進行縱向和橫向切片，呈斜狀細胞，然後切成薄片，然後用開水打領。將肝臟從薄膜上剝落，切成薄片，並在蛋白質與冷水稀釋的澱粉的混合物中濕潤。將加工過的綠洋蔥切成2厘米長的碎片，將去皮的大蒜葉的長度固定。在高度加熱的鍋中，同時放下腎臟和肝臟，同時排出脂肪，在鍋中只剩下少量脂肪。將烤豬肉放入鍋中，倒入未配菜的雞湯（20克），醬油，米伏特加，澱粉，冷水（1：2），洋蔥綠色，大蒜，醋制成的單獨餐具混合物。通過搖動煎鍋和倒入融化的豬油來生菜。