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豬肉煮熟

1個部分


將一塊葉片或胸骨洗凈,放入沸水中,在沸騰時煮
1. 5小時,以及香料和切碎的果皮。在烹飪結束時,將鹽堿化。如果叉子自由地進入肉類,就準備好了。將煮熟的肉與骨頭分開,切成薄片,切成纖維,放在加熱的盤子上。可以將胸骨切成碎片,留下骨頭。煮熟的土豆,土豆泥或燉豆作為配菜供應肉類。肉可以倒在熱番茄醬或辣椒醬中。另外,提供泡菜,西紅柿,蘿蔔沙拉,新鮮卷心菜或其他綠色沙拉。煮熟的冷豬肉可以作為零食食用

豬肉-1公斤,洋蔥-1英尺,胡蘿蔔-0.5英尺,歐芹根-0.5英尺,胡椒-10豌豆,月桂葉-2英尺,鹽味,番茄醬-1杯