豬肉（煙熏）

1個部分


準備好的韓國人被大蒜刺穿，放在深碗裏，每層都充滿鹽和糖。韓國人忍受了21天，在鹽堿期間被翻了好幾次。在溫水中沖洗出去的碎片，懸掛5個小時去除液體，然後倒入木屑煙霧中，然後形成棕色48-56小時。成品豬肉以成品形式倒入窒息的胡椒。