豬圈，用栗子燉制

1個部分


切開每個栗子，在沸水中放下5分鐘，在熱時取出和清潔。切碎或壓碎大蒜（生姜切碎）。將綠洋蔥切成2厘米以上的碎片，從多余的脂肪中剝落，放入深鍋中，倒入醬油、2杯水、米酒或雪利酒，加入大蒜（生菌）和綠洋蔥。在該混合物中煮沸至少

2. 5小時，每半小時翻轉一次。在滅火結束前一個小時，放下栗子。食用之前，將窗戶分成小部分。