油炸豬肉海灣

豬肉肉用切片切斷骨頭，愈合冷藏。將剩下的骨頭倒入冷水中，煮沸，腌制，胡椒粉，放下胡蘿蔔，芹菜和防風草，月桂葉，煮約1小時。肉湯必須在冷水中浸泡多達1升凝膠。將明膠溶液倒入肉湯中，煮沸。肉湯通過紗布處理，冷靜下來。將烤豬肉切片放在盤子上，以便相鄰的碎片相互兼容，倒入冷藏肉湯的一部分。將剩余的肉湯倒入淺層形狀，使其結實。結果果凍切成小立方體，用肉放在盤子的邊緣。西紅柿和甜辣椒可用於裝飾。蔬菜從種子中清除並充滿果凍。