以米蘭語排版的

將雞蛋打碎，磨碎的奶酪與糖混合。準備好的小牛排倒入雞蛋中，然後用奶酪倒入糖，然後在熾熱的脂肪中從2側烘烤。準備脫落檸檬汁，用檸檬葉和歐芹樹枝裝飾。熱食。